毎日パン焼く素人オヤジの備忘録

1年に365回はパン焼いてます!そんな素人の備忘録。気になる事の話も時々。

2020-03-01から1ヶ月間の記事一覧

2020年2月22日 型食と黄猿のケーキ

ポコです。 レシピ 型食 ・春よこいブレンド 222g ・スーパーファインハード 33g ・砂糖 21g ・塩 5g ・よつ葉無塩バター 11g ・ドライイースト 5g ・水 165cc 練り 10分 ねかし 40分 発酵 70分 180℃ 23分 オーブンから取り出し 30分後 かなりへこんじゃいま…

2020年 2月21日 型食

ポコです。 会社のオッサン(笑)がジャム作りに 目覚めたようです。 息子達大好きな『バナナ』ジャム 「色がかわるので3日以内に食べてちょ‼️」 とのお達しが…。 心配ご無用。うちは2日でなくなります レシピ 型食 ・春よこいブレンド 220g ・スーパーフ…