keihです。 レシピ 型食 ・春よこいブレンド 190g ・スーパーファインハード 75g ・砂糖 19g ・塩 5g ・ドライイースト 5g ・よつ葉バター食塩不使用 10g ・水 170cc 練り 10分 ねかし 40分 発酵 45分 180℃ 23分 取り出し 17分後 全粒粉多め(になってしまっ…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。