毎日パン焼く素人オヤジの備忘録

1年に365回はパン焼いてます!そんな素人の備忘録。気になる事の話も時々。

2020-04-07から1日間の記事一覧

2020年4月2日 レークルと型食

keihです。 妻が職場で送別用に再びレークル焼きました。 レシピ ・春よこいブレンド 300g ・砂糖 30g ・塩 5g ・ドライイースト 8g ・よつ葉バター食塩不使用 15g ・水 170cc ・レーズン 50g ・クルミ 20g ・黒ごま 40g 180℃で23分 クープの半分は息子がや…