毎日パン焼く素人オヤジの備忘録

1年に365回はパン焼いてます!そんな素人の備忘録。気になる事の話も時々。

2020-04-14から1日間の記事一覧

2020年4月14日 ぐるぐる型食

keihです。 レシピ 型食 ・春よこいブレンド 230g ・スーパーファインハード 30g ・砂糖 18g ・塩 5g ・ドライイースト 5g ・よつ葉バター食塩不使用 10g ・水 170cc メニュー13 パン生地モード ・発酵 50分 200℃ 25分 ぐるぐる🌀に焼けました♪ 明日は材料入荷…

2020年4月13日 型食

今日も型食です。 レシピ 型食 ・春よこいブレンド 230g ・スーパーファインハード 30g ・砂糖 18g ・塩 5g ・ドライイースト 5g ・よつ葉バター食塩不使用 11g ・水 170cc メニュー13 パン生地モード 角がしっかり出来ました♪ トッキントッキンってヤツです…