毎日パン焼く素人オヤジの備忘録

1年に365回はパン焼いてます!そんな素人の備忘録。気になる事の話も時々。

2020-05-10から1日間の記事一覧

2020年5月8日 カンパーニュ

keihです。 カンパーニュっぽいパンが家族に好評なので 続けて焼いてみました。 もう少し皮を「パリッと」したかったので 薄力粉をブレンドしました。 レシピ カンパーニュ ・春よこいブレンド 150g ・スーパーファインハード 50g ・薄力粉 50g ・砂糖 4g ・…