毎日パン焼く素人オヤジの備忘録

1年に365回はパン焼いてます!そんな素人の備忘録。気になる事の話も時々。

2020-04-26から1日間の記事一覧

2020年4月26日 型食パン 手作りマスクとバター抜き

keihです。 新型コロナ感染症対策としてのマスクですが相変わらず買えません。 あまりにもムカついたのでw自分で作ってみました。 ミシンと格闘すること半日 一番簡単なタイプが二枚完成。 使い古しの布マスクの二倍の大きさですが もう、やりません… 昨日は…

2020年4月25日 型食パン 全粒粉無し

keihです。 最高気温20℃と暖かい日でした。 妻のお友達に差し上げものなので、 全粒粉無しにしてみました。 レシピ 型食パン U字成型 ・春よこいブレンド 250g ・スーパーファインハード 無し ・砂糖 18g ・塩 5g ・ドライイースト 3g ・よつ葉バター食塩不…