2020年4月６日 型食と入学式とプレ結婚記念日

keihです。

この日は、長男の高校入学式

で仕事も暇で時間もあるので、ある意味歴史に

残る年ということで長男の高校入学式に参加

しました。

新型コロナ感染症のおかげで、学校行事の開催が

不確定でしたが愛知県立の高校は予定通り開催されました。

会場の体育館は間隔を広めに椅子が置かれていましたが、人数制限とかなく、来賓なしで短時間で終わりました。

相変わらず窓全開なので、寒さが堪えました…

ガイダンス終了間際に先生たちがソワソワしだしました。

校長先生から「つい先ほど、明日から4/19までの臨時休校が決定しました」

東京はGW前まで休校なので名古屋（愛知）は、この先どうなるのかな～と

思っていましたがやっぱりでした。

家に帰ってから夕方には、日程をずらしながら1日づつ登校するようにと連絡あり。

4/7　3年生

4/8　2年生

4/9　1年生　みたいな感じで学校側私たち保護者も大混乱です。

といっても、家の中の日常はあるわけで

息子の入学祝と4/8に迫った僕たち夫婦の

ささやかなお祝いをしました。

みんな大好きなから揚げです。

特別に油淋鶏のたれも用意しました。

鳥のもも肉を２キロ。そいつをハサミで適当な大きさに切って2度上げです。

出来上がるまでトータル2時間くらいかかりましたよ(;^_^A

一瞬で無くなるんですけどね…

で、その合間を縫ってに型食も焼きました。

レシピ　型食

・春よこいブレンド　　　　 　 230g

・スーパーファインハード　　　30g

・砂糖　　　　　　　　　　　　18g

・塩　　　　　　　　　　　　　 5g

・ドライイースト　　　　　　　　5g

・よつ葉バター食塩不使用　　  　11g

・水　　　　　　　　　　　　　170cc

練り　　10分

ねかし　40分

発酵　　45分

250℃　25分

から揚げの用意で場所がないので、

型食の粗熱とりはコチラで

食後のデザートも用意。

スパークリングワインも用意。

これの６００㎖以上奥様が飲んだので

その後は…ここには書けません🤣