2020-03-10 2020年3月1日 型食 ポコです。 レシピ 型食 ・春よこいブレンド 220g ・スーパーファインハード 35g ・砂糖 18g ・塩 5g ・よつ葉無塩バター 11g ・ドライイースト 5g ・水 165cc 練り 10分 ねかし 40分 発酵60分 180℃ 23分 見た目まあまあで 安定してきたかな?