2020年3月15日 結婚式と飛び石と型食

keihです。

先日は姪の結婚式・披露宴に出席しました。

私の両親も参加予定でしたが、新型コロナ騒ぎで

90歳近い高齢のため見合わせました。

まあ、仕方がないですね。

レストランウェディングということで、

お料理がとても美味しかったです。

画像で雰囲気だけでもお楽しみください(笑)

私・妻・次男で参加したのですが、小5次男の食事も子ども用とはいえ

お魚とお肉は同じようなものを頂いて、とっても満足していました。

とても幸せな気分だったのですが、行きの道中で飛び石をくらってしまい、

帰る時にはこんな様子…

30センチ以上の亀裂だったので、ガラス交換確定🤣

車両保険入ってて助かりました。

夜はいつものパン焼き。

レシピ　型食

・春よこいブレンド　　　　 　 230g

・スーパーファインハード　　　75g

・砂糖　　　　　　　　　　　　19g

・塩　　　　　　　　　　　　　 5g

・ドライイースト　　　　　　　　5g

・よつ葉バター食塩不使用　　  　10g

・水　　　　　　　　　　　　　170cc

練り　　10分

ねかし　40分

発酵　　45分

180℃    23分　

取り出し　17分後